RISOTTO CON LE NOCI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: NOCI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
320 G .... Riso 2 Cucchiai .... Olio D'oliva 2 Spicchi .... Aglio .... Sale .... Pepe 16 .... Noci 1 .... Scalogno |
Preparazione: |
Cuocete il riso in abbondante acqua salata. Nel frattempo preparate il condimento: in un mortaio pestate i gherigli delle noci con l'olio d'oliva, il sale, il pepe e l'aglio. Tritate finemente lo scalogno e fatelo appassire in poco olio. Aggiungete il trito di noci, lasciate insaporire e condite il riso. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |