RISOTTO CON LE ORTICHE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FOGLIE D'ORTICA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Foglie D'ortica 20 G .... Burro 2 Cucchiai .... Olio D'oliva 1 .... Cipolla Piccola Tritata 300 G .... Riso .... Brodo Vegetale .... Formaggio Grana Grattugiato .... Sale |
Preparazione: |
Soffriggete le foglie d'ortica tagliate finissime nel condimento, lasciandole appassire insieme alla cipolla tritata. Aggiungete il riso mescolando per far ben insaporire il tutto. Unite il brodo poco a poco finché il riso è cotto. Togliete allora dal fuoco e completate con una noce di burro e il grana grattugiato. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |