RISOTTO CON LE VONGOLE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: VONGOLE
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
600 G .... Riso 2000 G .... Vongole 2 Cucchiai .... Olio D'oliva 3 Cucchiai .... Burro .... Prezzemolo Tritato |
Preparazione: |
Lavate le vongole e poi mettetele in un tegame con acqua per farle aprire. Sgusciatele tenendone da parte qualcuna intera. Fate rosolare in olio e burro le vongole e il prezzemolo tritato; successivamente unite il riso e l'acqua della cottura delle vongole. Salate, pepate e finite la cottura. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |