RISOTTO CON SPINACI - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: SPINACI
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
500 G .... Spinaci 50 G .... Burro 500 G .... Riso .... Sale 1 Manciata .... Formaggio Parmigiano Grattugiato |
Preparazione: |
Pulire e lavare gli spinaci, mettere una metà del burro in una pentola, aggiungere gli spinaci e farli cuocere 10 minuti, quindi unire qualche mestolo d'acqua e quando comincerà a bollire versare il riso e con un cucchiaio di legno mescolare continuamente; aggiungere se necessario altra acqua. A cottura ultimata aggiustare di sale. Infine, unire il burro rimasto, una manciata di parmigiano grattugiato, mescolare bene e servire subito. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |