RISOTTO ENERGETICO


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FORMAGGIO FONTINA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Riso
3 .... Uova
250 G .... Formaggio Fontina (o Mozzarella)
150 G .... Prosciutto Cotto (fette Di 150 G)
.... Sale
Preparazione:
Mettete a lessare il riso in acqua salata, nel frattempo in una insalatiera sbattete bene le uova e unitevi il formaggio ed il prosciutto tagliato a dadini sottili sottili. Scolate il riso al dente e mettetelo nell'insalatiera, amalgamate bene con il preparato e servite subito.
Note:
-
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