ROTELLE CON MELANZANE E RICOTTA SALATA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: MELANZANA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Pasta Tipo Rotelle 1 .... Melanzana 200 G .... Ricotta Salata 2 Spicchi .... Aglio 200 G .... Passata Di Pomodoro .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Basilico .... Sale |
Preparazione: |
Soffriggere l'aglio, aggiungere la passata e il basilico. A parte tagliare la melanzana a cubetti e friggere in olio d'oliva. Unirla alla passata, scolare la pasta e saltarla in padella col sugo. Servire guarnendo con basilico e ricotta grattata. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |