RUOTE ALLO ZAFFERANO E PISELLI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ZAFFERANO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
360 G .... Pasta Tipo Ruote 400 .... Pisellini Freschi 40 G .... Burro 1 Bustina .... Zafferano 1 .... Cipollina .... Sale |
Preparazione: |
In un tegame scaldate il burro, lasciatevi sfinire la cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete lo zafferano sciolto in un pochino d'acqua tiepida. Mescolate. Sbollentate i piselli per tre minuti in acqua salata, scolateli e poi uniteli al soffritto di cipolle. Cuocete per dieci minuti. Portate a bollore abbondante acqua salata e lessatevi la pasta. Scolatela e rovesciatela nel tegame. Mescolate bene per farla insaporire. Servite. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |