SAGNE ALLA PUGLIESE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ACCIUGHE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Pasta Tipo Lasagnette 6 .... Filetti D'acciughe Sotto Sale 1 Spicchio .... Aglio 6 Cucchiai .... Pangrattato 1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe Nero |
Preparazione: |
Dissalare le acciughe e tagliarle a pezzetti. Rosolare l'aglio schiacciato in poco olio, quindi eliminarlo. Unire le acciughe e farle sciogliere a fuoco basso. In un altro padellino tostare il pangrattato nell'olio. Cuocere le lasagnette, scolarle e condirle con l'olio e con il pangrattato, mescolare e pepare |
Note: |
Luogo: Puglia. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |