ATTUPPATEDDI CON COZZE, ZUCCHINE E CACIOCAVALLO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: COZZE
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Pasta Tipo Ditali (attuppateddi) 500 G .... Cozze Fresche 1 .... Zucchina 1 .... Cipolla 50 G .... Formaggio Caciocavallo 1 Spicchio .... Aglio .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Aprire le cozze in padella e filtrare il brodo. Cuocere la pasta nell'acqua bollente salata a cui è stato aggiunto anche il brodo. A parte soffriggere la cipolla e la zucchina e versarle all'interno della pentola. Aggiungere le cozze sgusciate e servire con olio a crudo e caciocavallo. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |