SCIUSCIEDDU


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PANGRATTATO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
100 Cl .... Brodo Di Manzo
4 .... Uova Sbattute
150 G .... Formaggio Pecorino Grattugiato
100 G .... Pangrattato
1 .... Trito D'aglio E Prezzemolo
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Mescolare le uova sbattute insieme al formaggio grattugiato, il trito d'aglio e prezzemolo, sale e pepe. Gettare cucchiaiate di questo composto nel brodo di manzo bollente e servire subito.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
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