SEDANI GAMBERI E ZUCCHINE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ZUCCHINE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
320 G .... Pasta Formato Sedani 4 .... Zucchine 250 G .... Gamberetti Sgusciati 1 .... Scalogno 4 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe .... Prezzemolo Tritato |
Preparazione: |
Fate imbiondire nell'olio lo scalogno tagliato sottile, aggiungete le zucchine tagliate a striscioline molto sottili, un pizzico di sale e un po' di pepe e fate appassire a fuoco vivace. Lessate per pochi minuti i gamberi in acqua salata, aggiungeteli alle zucchine e lasciate insaporire. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e fate saltare nella padella del condimento. Guarnite col prezzemolo tritato e servite. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |