SEDANINI ALLA MOZZARELLA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: MOZZARELLA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Pasta Tipo Sedanini 200 G .... Mozzarella 2 .... Uova .... Sale 100 G .... Prosciutto Cotto 50 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato 50 G .... Burro |
Preparazione: |
Preparate in una zuppiera la mozzarella e il prosciutto tagliati a dadini, unite le 2 uova, il sale e amalgamate bene il tutto. Cuocete la pasta, scolatela e versatela nella zuppiera mescolando velocemente. Aggiungete il burro fuso caldo e il parmigiano grattugiato. Continuate a mescolare finché la mozzarella sarà filante. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |