SEDANINI CON PISELLI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PISELLINI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Sedanini 4 .... Cipollotti 200 G .... Pisellini Surgelati .... Olio D'oliva .... Prezzemolo Tritato Alcune Scaglie .... Formaggio Grana 1 Mestolo .... Brodo Di Verdure .... Sale .... Pepe Nero |
Preparazione: |
Far scongelare i pisellini e intanto tritare i cipollotti, solo la parte bianca. Rosolarli in una padella con l'olio caldo per 2 minuti a fuoco lento. Unire i pisellini, 1 mestolo di brodo caldo e portare a cottura mescolando ogni tanto. Salare e pepare a metà cottura. Lessare i sedanini in abbondante acqua salata. Scolarli al dente, versarli nella padella e unire il prezzemolo tritato. Mescolare e servire subito cospargendo di grana e di pepe macinato al momento. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
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