SEMOLINO ALL'UOVO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: SEMOLINO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
150 G .... Semolino .... Brodo 2 .... Tuorli D'uovo .... Sale 1 Noce Grossa .... Burro Abbondante .... Formaggio Grana Grattugiato |
Preparazione: |
Portare ad ebollizione il brodo, abbassare la fiamma e versarvi a pioggia il semolino mescolando in continuazione. Cuocere per 20 minuti, poi togliere dal fuoco e incorporare i tuorli, il burro e abbondante grana grattugiato. Amalgamare bene e servire subito. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |