SFORMATO DI TAGLIOLINI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: LATTE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Pasta Tipo Tagliolini All'uovo Sottili 75 Cl .... Latte 100 G .... Formaggio Grana Grattugiato 50 G .... Formaggio Emmenthal Grattugiato 3 .... Uova .... Pangrattato .... Burro .... Sale |
Preparazione: |
Portare ad ebollizione il latte con una presa di sale e cuocervi i tagliolini al dente, a fuoco vivo, finché il latte sarà quasi tutto assorbito. Unire il grana e l'emmenthal grattugiati e le uova sbattute e salate, mescolare e unire 50 g di burro. Versare in uno stampo a ciambella imburrato e cosparso di pangrattato e cuocere in forno a 200 gradi. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |