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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Spaghetti 50 G .... Pinoli 2 Spicchi .... Aglio 1 .... Cipolla 1 Rametto .... Rosmarino .... Formaggio Grana Grattugiato .... Sale .... Pepe 5 Cucchiai .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
In una padella scaldare 5 cucchiai di olio, versarvi i pinoli e farli tostare a fuoco vivo. Spegnere il fuoco. Tritare cipolla, aglio e rosmarino e mettere il tutto nella padella con i pinoli. Far appassire a fuoco bassissimo per 5-6 minuti. Lessare gli spaghetti, scolarli e metterli nella padella con il sugo, aggiungere subito il grana, pepare e mantecare a fuoco basso per qualche istante. Servire subito. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
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