SPAGHETTI AI PISTACCHI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PISTACCHI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Spaghetti 1 Bustina .... Zafferano 2 Cucchiai .... Pistacchi Sgusciati 80 G .... Burro Abbondante .... Sale 1 Manciata .... Pepe .... Formaggio Grana Grattugiato |
Preparazione: |
Far bollire abbondante acqua salata con la bustina di zafferano poi buttarvi gli spaghetti, che diventeranno gialli, e cuocerli al dente. Intanto frullare i pistacchi e mescolarli con il burro ammorbidito e con una manciata di pepe. Con questa salsa condire gli spaghetti e spolverizzarli con il grana grattugiato. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |