SPAGHETTI AL SEDANO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: SEDANO
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Pasta Tipo Spaghetti 1 Cuore .... Sedano 100 G .... Prosciutto Cotto (fette Di 100 G) 1/2 Bicchiere .... Vino Marsala 50 G .... Burro .... Sale .... Pepe .... Formaggio Parmigiano |
Preparazione: |
Pulire e tritare grossolanamente il sedano con tutte le foglie. Fondere il burro in un tegame e farvi rosolare il sedano e il prosciutto tagliato a dadini, salare e pepare. Dopo 10 minuti spruzzare con il Marsala e farlo evaporare a fuoco vivo. Lessare gli spaghetti, scolarli e condirli con il sugo e il parmigiano grattugiato. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |