SPAGHETTI ALLA CREMA DI BROCCOLETTI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: BROCCOLETTI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Broccoletti 400 G .... Pasta Tipo Spaghetti 4 .... Filetti D'acciughe 1/2 Bicchierino .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Pulire i broccoletti e dividere le cime dalle costole. Lessare il tutto in acqua salata. Cuocere gli spaghetti nell'acqua di cottura dei broccoletti. Frullare le costole con i filetti d'acciughe e l'olio. Condire la pasta con la crema di acciughe, quindi unire le cimette dei broccoletti e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |