SPAGHETTI ALLA CREMA DI BROCCOLETTI


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: BROCCOLETTI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Broccoletti
400 G .... Pasta Tipo Spaghetti
4 .... Filetti D'acciughe
1/2 Bicchierino .... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Pulire i broccoletti e dividere le cime dalle costole. Lessare il tutto in acqua salata. Cuocere gli spaghetti nell'acqua di cottura dei broccoletti. Frullare le costole con i filetti d'acciughe e l'olio. Condire la pasta con la crema di acciughe, quindi unire le cimette dei broccoletti e servire.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

Back