SPAGHETTI ALLE NOCI - VARIAZIONE 2


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: NOCI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Pasta Tipo Spaghetti Integrali
20 .... Gherigli Di Noci
3 Spicchi .... Aglio
.... Prezzemolo
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Passare al frullatore i gherigli delle noci, l'aglio, il prezzemolo e il sale, aggiungendo l'olio a filo per avere un impasto denso e omogeneo. Fate riposare, mentre cuocete in abbondante acqua salata gli spaghetti. Unite qualche cucchiaio di acqua di cottura alla salsina di noci fino a renderla fluida. Versare il condimento sugli spaghetti.
Note:
-
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