SPAGHETTI ALLE ZUCCHINE TRIFOLATE


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ZUCCHINE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Pasta Tipo Spaghetti
700 G .... Zucchine Tagliate A Rondelle Sottili
1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva
Alcune Foglie .... Basilico
100 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
In una capiente padella scaldate l'olio e quando caldo, aggiungete l'aglio e le zucchine. Alzate il fuoco e mescolando spesso completate la loro cottura. Devono risultare dorate e croccanti fuori e tenere dentro. Cuocete la pasta, scolatela al dente e fatela saltare in padella con le zucchine, il basilico sminuzzato e il parmigiano. Servite subito.
Note:
-
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