SPAGHETTI CON LENTICCHIE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: LENTICCHIE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Pasta Tipo Spaghetti 100 G .... Lenticchie Rosse 1 Cespo .... Insalata Catalogna 1 .... Cipolla 4 Cucchiai .... Olio D'oliva 50 G .... Noci .... Sale |
Preparazione: |
Sciacquare le lenticchie e lessarle per 20 minuti. Mondare la catalogna, lavarla, sgrondarla e tagliarla a pezzetti. Scottarla per 5 minuti in acqua bollente salata. Dorare la cipolla affettata in 4 cucchiai d'olio, unirvi le lenticchie e la catalogna e far insaporire per alcuni minuti. Sgusciare le noci e tritare i gherigli, aggiungerli al sugo e aggiustare di sale. Lessare gli spaghetti, scolarli e condirli con il sugo preparato. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |