SPAGHETTI DEL PASTORE - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: RICOTTA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
320 G .... Pasta Tipo Spaghetti 300 G .... Ricotta 50 G .... Formaggio Pecorino Grattugiato 50 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Latte 1 Spolverata .... Noce Moscata .... Pepe Nero |
Preparazione: |
Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata. Frullate nel mixer la ricotta col pecorino e col parmigiano grattugiati, se necessario diluite con un po' di latte. Salate e pepate, versate il composto in una insalatiera capace. Scolate la pasta al dente nella ciotola, condite con un filo d'olio d'oliva, una spolverata di noce moscata e servite subito. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |