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400 G .... Pasta Tipo Spaghettini
350 G .... Molluschi Freschi
4 Cucchiai .... Passata Di Pomodoro
1 Spicchio .... Aglio
1 .... Cipollina
.... Prezzemolo
.... Peperoncino
1/2 Bicchiere .... Vino Bianco Secco
2 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Sale

Far soffriggere con 2 cucchiai d'olio 1 trito d'aglio, prezzemolo e cipolla; unire i molluschi, farlo ben insaporire, salarlo e bagnarlo con il vino. Dopo qualche minuto aggiungere la passata di pomodoro e un pezzetto di peperoncino. Lasciar cuocere per 15 minuti. Intanto cuocere gli spaghetti al dente, condirli con la salsa e spolverizzare con prezzemolo tritato.

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