SPAGHETTI DI MAGRO - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: POMODORI PELATI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Spaghetti 50 G .... Pinoli 40 G .... Burro 3 .... Filetti D'acciughe Sott'olio 250 G .... Pomodori Pelati 1 Cucchiaio .... Farina 1 .... Cipollina |
Preparazione: |
In una casseruolina sciogliete metà burro e fatevi rosolare la farina, la cipolla e i pinoli tritati. Quando tutto ha preso colore versatevi i pomodori pelati. Salate, pepate. Aggiungete il restante burro e tanta acqua quanta ne occorre per diluire un poco la salsa. Cuocete coperto per venti minuti e poi aggiungete i filetti d'acciughe facendoli sciogliere. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolate e conditeli con la salsa ben calda. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |