SPAGHETTI DI MEZZANOTTE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: UOVA DI LOMPO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
380 G .... Pasta Tipo Spaghetti 1 Spicchio .... Aglio .... Prezzemolo 2 Cucchiai .... Uova Di Lompo 4 Cucchiai .... Olio D'oliva Alcune Gocce .... Limone .... Sale .... Pepe Nero |
Preparazione: |
Lessare, molto al dente, gli spaghetti. Tritare finemente il prezzemolo con l'aglio. Scaldare l'olio, unire gli spaghetti ben scolati, il trito di prezzemolo e le uova di lompo. Mescolare bene e ritirare subito il recipiente. Spolverizzare con una generosa dose di pepe nero macinato al momento, spruzzare con poche gocce di limone e servire subito. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |