SPAGHETTI E SALSA FUNGHI E PECORINO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FUNGHI CHAMPIGNON
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Pasta Tipo Spaghetti 2 .... Peperoni Rossi 500 G .... Funghi Champignon .... Olio D'oliva .... Peperoncino .... Vino Bianco .... Sale .... Aglio |
Preparazione: |
Arrostite e spellate i peperoni mentre cuocete a parte nell'olio i funghi con aglio schiacciato, vino e peperoncino. A fine cottura unite i peperoni. Tritate il composto. Fate amalgamare la salsa in padella per alcuni minuti. Scolate la pasta e versatela nella padella. Mantecate aggiungendo a poco a poco il pecorino. |
Note: |
Luogo: Lazio. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |