SPAGHETTI IN GIALLO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ZAFFERANO
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
320 G .... Pasta Tipo Spaghetti 1 .... Scalogno 1 Bustina .... Zafferano 2 .... Pomodori Pelati .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Fate appassire lo scalogno tritato sottile in poco olio. Aggiungete i pomodori schiacciati con la forchetta, aggiustate di sale e fate cuocere pochi minuti. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata rimettetela nella pentola con qualche cucchiaio di acqua di cottura nella quale avrete stemperato lo zafferano (attenzione a non fare grumi). Fate prendere colore e passate nella padella del condimento. Saltate e servite ben caldo. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |