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300 G .... Pasta Tipo Spaghetti Integrali
100 G .... Tofu Fresco
1 Cucchiaio .... Mandorle (o Noci)
.... Olive Nere
.... Capperi
.... Aglio
.... Tamari
.... Peperoncino Piccante
.... Olio D'oliva Extra-vergine

Sminuzzate insieme il tofu, le mandorle e le olive senza nocciolo. Cuocete il tutto come indicato nella ricetta precedente, aggiungendo eventualmente il peperoncino piccante. A cottura ultimata aggiungere l'aglio e i capperi tritati finemente. Saltare per qualche minuto gli spaghetti nella salsina aggiungendo il tamari e l'olio d'oliva.

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