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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Spaghetti 100 G .... Fagioli Cannellini 100 G .... Fagiolini 2 .... Cipolle Dolci 400 G .... Pomodori Non Troppo Maturi 1 .... Limone Alcuni Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Scottare i pomodori, spellarli, tagliarli a pezzi e porli in una zuppiera. Aggiungere le cipolle tagliate a rondelle, i fagiolini lessati e tagliati a metà, i fagioli lessati, il succo di limone, sale e pepe. Amalgamare bene il tutto con qualche cucchiaio di olio d'oliva e lasciar raffreddare. Cuocere gli spaghetti, scolarli al dente e versarli rapidamente nella zuppiera. Mescolare e servire subito. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
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