SPAGHETTINI CON MUSCOLI O VONGOLE


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: MUSCOLI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
5 Cucchiai .... Olio D'oliva
1 Spicchio .... Aglio
100 G .... Muscoli Freschi Sgusciati
1 Cucchiaino .... Prezzemolo Tritato
.... Pepe
250 G .... Pasta Tipo Spaghettini
Preparazione:
Scaldare al fuoco 5 cucchiai di olio d'oliva: dorare uno spicchio d'aglio, aggiungi 100 g di muscoli freschi sgusciati col loro sugo, un cucchiaino di prezzemolo tritato e del pepe. Far cuocere a sugo basso per non più di 5 minuti e con questa salsa condire 250 g di spaghettini cotti al dente e appena scolati.
Note:
-
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Immagine:
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