SPAGHETTINI VERDI


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PREZZEMOLO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Spaghettini
1 Bicchierino .... Cognac
50 G .... Prezzemolo
1 Manciatina .... Basilico
1 Rametto .... Rosmarino
1 Spicchio .... Aglio
70 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato
70 G .... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Mondare le erbe aromatiche e frullarle insieme all'aglio e al parmigiano. Unire il cognac e l'olio e frullare ancora per 1 minuto. Lessare gli spaghettini e intanto scaldare la salsa a bagnomaria. Scolare la pasta, condirla con la salsa calda e mescolarla con cura.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
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