STRUDEL DI SCORFANO E VERDURE CON COZZE E VONGOLE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: SCORFANO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 G .... Farina 1 .... Scorfano 200 G .... Cozze 200 G .... Vongole 1 .... Carota 1 Costa .... Sedano 20 G .... Prezzemolo 1 Spicchio .... Aglio 1/2 Bicchiere .... Vino Bianco .... Curry .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale |
Preparazione: |
Scottare con aglio e vino cozze e vongole separatamente. Tagliare a strisce il pesce e a bastoncini sedano e carota. Cuocere per 3 minuti con prezzemolo e sale fare lo strudel con la pasta, le verdure e il pesce. Infornare a 200 gradi per 8 minuti. Servire con i frutti di mare spolverati di curry. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |