4

400 G .... Pasta Tipo Tagliatelle
.... Burro
2 Spicchi .... Aglio
1 .... Cipolla
200 G .... Fagiolini
1 .... Dado
.... Rosmarino
.... Formaggio Grana Grattugiato

Rosolare in burro, aglio e cipolla tritati i fagiolini mondati e lavati. Cospargerli con il dado, coprirli a filo di acqua e cuocerli per circa 25 minuti, poi profumarli con un trito di rosmarino. Lessare le tagliatelle al dente, scolarle, condirle con un po' di burro, il grana grattugiato e i fagiolini al rosmarino.

-