TAGLIATELLE AL CURRY - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: CURRY
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo 2 .... Cipolle 70 G .... Burro 1/2 Bicchiere .... Vino Marsala 1/2 .... Dado 1 Cucchiaino .... Curry .... Sale |
Preparazione: |
Cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata al dente. Intanto affettare al velo le cipolle; far fondere 50 g di burro, unirvi le cipolle e farle stufare per 10 minuti. Spruzzarle con il marsala, insaporirle con il dado e cuocere ancora per 10 minuti. Unire, infine, il curry e 20 g di burro, che si scioglierà nel sugo caldo. Condirvi la pasta e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |