TAGLIATELLE AL SUGO DI FUNGHI PORCINI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FUNGHI PORCINI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Farina 4 .... Uova .... Per Il Sugo: 300 G .... Funghi Porcini 1/2 .... Cipolla .... Olio D'oliva 1 Noce .... Burro .... Sale .... Pepe .... Formaggio Parmigiano 1 Cucchiaio .... Salsa Di Pomodoro |
Preparazione: |
Impastare uova e farina. Tirare una sfoglia sottile e tagliarla a strisce di 2 cm. Tritare la cipolla e rosolarla nell'olio. Unire i porcini ed 1 cucchiaio di salsa di pomodoro. Cuocere per 10 minuti ed aggiungere sale, pepe, la noce di burro e finir di cuocere. Cuocere al dente le tagliatelle, aggiungere il parmigiano e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |