|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
6 .... Gamberoni 1 .... Cipollotto Fresco 3 .... Pomodori A Grappolo Alcune Foglie .... Basilico 60 G .... Burro .... Peperoncino Tritato .... Pasta Tipo Tagliatelle |
Preparazione: |
Nel tempo che l'acqua per la pasta arrivi all'ebollizione, mettere in una teglia il burro con il cipollotto tritato e 1/2 bicchiere di acqua; cuocere 5 minuti fino a che l'acqua si sia ritirata, si aggiungano i gamberoni sgusciati e tagliati in piccoli pezzi; quando questi saranno imbiancati si aggiunga ancora il pomodoro tagliato a piccoli cubetti, assieme al peperoncino. aggiustare di sale. Lasciare cuocere 5 minuti ed aggiungere le foglie di basilico intere. Controllate che non asciughi troppo. In questa salsa salterete le tagliatelle dopo averle scolate. Servite ben caldo. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |