TAGLIATELLE CON GRANCHIO DI MARE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: GRANCHIO DI MARE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Farina 1 .... Uovo 1 .... Granchio Di Mare 100 G .... Pomodori Pelati 1/2 Bicchiere .... Vino Bianco 1 Spicchio .... Aglio .... Peperoncino .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale |
Preparazione: |
Levare la parte superiore del granchio, spolparlo e tagliarlo a pezzi. Rosolarlo e bagnarlo con il vino e aggiungere i pelati cuocendo per 10 minuti circa. Preparare la pasta, lessarla e scolarla nel sugo. Servire adagiando la pasta nel guscio del granchio sbollentato e cospargere con il prezzemolo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |