TAGLIATELLE PROFUMATE CON GAMBERI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: GAMBERI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo 140 G .... Pesto 200 G .... Gamberi Sgusciati .... Olio D'oliva 1 Spicchio .... Aglio 10 Cl .... Vino Bianco .... Alloro .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
In una padella far rosolare l'aglio con l'olio e l'alloro, unire i gamberi e farli saltare per 1 minuto. Bagnarli con il vino, lasciarlo evaporare appena, spolverizzare con pepe macinato e togliere dal fuoco. Cuocere le tagliatelle al dente, poi scolarle e versarle in una terrina e condirle con il pesto. Aggiungere i gamberi con il loro fondo di cottura, eliminando l'aglio e l'alloro, mescolare bene e servire subito. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |