TAGLIATELLE SAPORITE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FORMAGGIO SCAMORZA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Pasta Tipo Tagliatelle 120 G .... Formaggio Scamorza Affumicata 2 .... Tuorli D'uovo 4 .... Filetti D'acciughe 30 G .... Burro 1 Manciata .... Formaggio Grana Grattugiato .... Sale |
Preparazione: |
Tritare i filetti d'acciughe, tagliare a dadini la scamorza e metterle in una terrina. Unire i tuorli e una manciata di grana e mescolare bene. Cuocere le tagliatelle al dente, scolarle e condirle con il burro. Versarle in una pirofila, condirle con la salsa di uova e scamorza e mettere in forno caldo a 180 gradi finché la scamorza sarà fusa. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |