TAGLIERINI AI PISELLI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PISELLI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Taglierini 150 G .... Prosciutto Crudo 300 G .... Piselli 1 .... Cipolla 150 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Mettere in un piccolo tegame 2 cucchiai di acqua, il prosciutto tagliato finemente, la cipolla tagliata a rondelle. Cuocere a fuoco molto moderato sino a che la cipolla non risulti imbiondita. Aggiungere al composto i piselli e lasciare insaporire per 5 minuti. Cuocere i taglierini al dente, scolarli e condirli bollenti con una buona presa di pepe. Irrorare di parmigiano. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |