TAGLIERINI AL POLLO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: POLLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Taglierini 1/2 .... Fegato Di Pollo 1 .... Pradè Intero Di Pollo Alcune .... Creste Di Gallo 1/2 .... Cipolla .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Mettere in un piccolo tegame un bicchiere di acqua, unire la cipolla tagliata a rondelle, chiudere con il coperchio per 5 minuti. Nel frattempo lavare molto bene i fegatini, il pradè, le creste. Triturare il tutto sino ad ottenere una macinata omogenea, versarla insieme alle cipolle e amalgamarle bene. Cuocere i taglierini al dente e condirli bollenti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |