TAGLIERINI TARTUFATI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PASTA DI TARTUFO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
280 G .... Pasta Tipo Taglierini All'uovo 70 G .... Burro 10 Cm .... Pasta Di Tartufo In Tubetto .... Formaggio Grattugiato .... Pepe Bianco 1 Cucchiaio .... Panna .... Sale |
Preparazione: |
Fate fondere il burro a bagnomaria, unite la panna, mescolate. Aggiungete al burro circa dieci centimetri di pasta di tartufo e mescolate. Assaggiate e, se occorre, aggiungete ancora un po' di pasta. Lessate i taglierini in abbondante acqua salata, scolate e condite con il burro tartufato. Spolverate con formaggio e pepe bianco. Servite. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |