TAGLIOLINI AL CACAO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: CACAO AMARO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Tagliolini All'uovo 200 G .... Ricotta 1 Cucchiaio .... Cacao Amaro 30 G .... Burro 3 Cucchiai .... Panna Liquida 1 Pizzico .... Cannella .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Passare al setaccio la ricotta. Sciogliere a bagnomaria il burro, unire con molta delicatezza la ricotta, stemperarla con la panna e farla leggermente scaldare. Lessare i tagliolini e condirli con la salsa alla ricotta, spolverizzarli con il cacao, la cannella, una presa di sale e poco pepe. Mescolare e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |