TAGLIOLINI AL MASCARPONE


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: MASCARPONE
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Tagliolini All'uovo
120 G .... Mascarpone
1 .... Tuorlo D'uovo
.... Formaggio Grana Grattugiato
.... Pepe
.... Sale
Preparazione:
Cuocere i tagliolini al dente. Intanto, mescolare nella zuppiera il mascarpone con il tuorlo e 1 pizzico di sale e pepe e tenere in caldo. Scolare la pasta e versarla nella zuppiera, rigirando con cura. Regolare di sale e pepe, cospargere di grana grattugiato, mescolare e servire subito.
Note:
-
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Immagine:
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