TAGLIOLINI AL SALMONE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: SALMONE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Pasta Tipo Tagliolini All'uovo Freschi 50 G .... Salmone Affumicato A Fettine 25 Cl .... Panna Liquida 60 G .... Burro 1/2 Bicchierino .... Vodka .... Sale |
Preparazione: |
Saltare il salmone tagliato a striscioline in padella con 20 g di burro per pochi minuti, aggiungere la panna e, girando con un cucchiaio di legno, farla addensare a fuoco lentissimo, quindi unire la vodka continuando a mescolare. Lessare i tagliolini in acqua salata, scolarli molto bene e versarli nella padella, unire il rimanente burro e servire caldissimi. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |