TAGLIOLINI AL TIMO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: TIMO
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
600 G .... Pasta Tipo Tagliolini Freschi 1 Cucchiaio .... Timo .... Sale 6 Cespi .... Radicchio Di Treviso 1 .... Cipolla 60 G .... Burro .... Olio D'oliva .... Panna 300 G .... Passata Di Pomodoro .... Pepe |
Preparazione: |
Affettare la cipolla e farla stufare in un tegame con acqua e sale per 10 minuti, unire l'olio e farla dorare. Aggiungere il radicchio lavato e tagliato a striscioline e farlo insaporire per 10 minuti, quindi unire il pomodoro. Proseguire la cottura finché il radicchio sarà tenero. Salare, pepare e aggiungere un pizzico di timo. Cuocere i tagliolini al dente e trasferirli nel tegame con la salsa; unire il burro, la panna, mescolando delicatamente |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |