TAGLIOLINI CON ZUCCA E GAMBERETTI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ZUCCA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Tagliolini Freschi Semi-integrali 500 G .... Zucca 350 G .... Gamberetti 1 .... Cipolla .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale 1 Puntina .... Curry |
Preparazione: |
Far sudare nell'olio la cipolla affettata sottilmente ed unirvi la zucca tagliata a strisce. Far stufare per 5 minuti e insaporire con una puntina di curry e con un piccolo fondo bianco fatto con le teste e i gusci dei gamberi; aggiustare di sale e cuocere ancora per qualche minuto. Unire i gamberetti sgusciati e cuocerli per 1 minuto. Rigirare in padella la pasta dopo averla scolata e servirla. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |