TAGLIOLINI ESOTICI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: AVOCADO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Pasta Tipo Tagliolini Freschi 1 .... Avocado Maturo 1/2 .... Limone (succo) 6 Cucchiai .... Olio D'oliva 1 Pizzico .... Sale 1 Pizzico .... Pepe 6 .... Gherigli Di Noci |
Preparazione: |
Pulite l'avocado, tagliate la polpa a dadini e mettetela nel mixer con i gherigli di noci sbriciolati, il succo di limone, l'olio, un pizzico di sale e pepe. Frullate per ottenere una crema omogenea. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e conditela con la crema di avocado ammorbidita, se necessario con qualche cucchiaio dell'acqua di cottura. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |