TAGLIOLINI IN INSALATA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PEPERONE GIALLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Tagliolini .... Olio D'oliva 1 .... Peperone Giallo 1 .... Peperone Verde .... Basilico 1 Presa .... Sale |
Preparazione: |
Pulire i peperoni togliendo il picciuolo, i semi e le nervature interne, poi lavarli e metterli a macerare nell'olio, con 1 presa di sale, tagliati a listarelle sottili. Lessare i tagliolini, scolarli molto al dente, passarli sotto l'acqua fredda e condirli con i peperoni all'olio e il basilico lavato e tagliato, direttamente sopra la pasta, a striscioline sottilissime. Mescolare bene e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |